Associazione Giobbe  Onlus

Organizzazione della Comunità Cristiana Torinese per la promozione di iniziative
di solidarietà rivolte a persone con Aids



NEWS

Dal 23/05/2019 Luca Iorfida, direttore di Casa Giobbe, è entrato nel Direttivo Nazionale del CICA, Coordinamento Italiano delle Case Alloggio per persone con HIV/AIDS.
Dal 21/06/2019 Barbara Baiotto è subentrata a Franco Pennella nel Consiglio direttivo della nostra Associazione.

Seminario "LA LUNGA STRADA VERSO CASA": Programma del seminario del 31/05/2019 e galleria fotografica




TU PUOI FARE LA DIFFERENZA CON GUSTO

Casa Giobbe cerca cuochi volontari, da coinvolgere in un progetto che coniughi cucina, convivialità e solidarietà.


Sei appassionato di cucina, o hai sempre cucinato con passione per famigliari e amici? Sai preparare un pasto semplice per una decina di persone? Sei la persona giusta per Casa Giobbe! Cerchiamo infatti persone che vogliano dedicare alcune ore (da concordare secondo le disponibilità di ognuno) per preparare un pasto per gli ospiti di Casa Giobbe e portare un sorriso.

LA TAVOLA COME LUOGO DI INCONTRO
I malati di Aids dell’associazione Giobbe Onlus hanno bisogno di te! Il regalo più grande che tu possa fare a qualcuno è il tuo TEMPO. Nell’impegno quotidiano dell’Associazione a favore dei malati di Aids e dei sieropositivi, la collaborazione dei volontari è un aiuto prezioso per dare dignità e un sorriso a chi è messo ai margini della vita sociale. La cucina e la tavola sono un importante e più facile luogo di socialità di Casa Giobbe: ospiti, educatori, associati e volontari mangiano tutti insieme, parlando e scherzando a tavola. Tramite il cibo, i volontari creano relazioni con gli ospiti, superando le barriere molto concrete in altri contesti. Grazie alla buona cucina e al sorriso dei volontari storici, gli ospiti di Casa Giobbe hanno imparato nel tempo a sentirsi bene: abbiamo bisogno di nuova cucina buona e di nuovi sorrisi. 
locandina fai la differenza con gusto

IL CORSO
Lo scorso marzo è stata fatta una selezione - in base all’esperienza già maturata e alla disponibilità di tempo da dedicare al volontariato - per un corso gratuito di cucina condotto da 4 noti chef torinesi. I partecipanti scelgono il menu, dando sfogo alla fantasia, per far godere ai nostri ospiti i sapori della propria cucina.

Il corso, finalizzato a preparare nel migliore dei modi il pasto per gli ospiti, è stato organizzato in collaborazione con Slow Food, Piazza dei Mestieri e Compagnia di San Paolo. I partecipanti hanno imparato i trucchi di 4 grandi (professionalmente e umanamente) della cucina torinese: Alessandro Mecca di Spazio7, Cesare Grandi de La limonaia, Beppe Gallina della Pescheria Gallina e Maurizio Camilli de La piazza.
Durante gli incontri, gratuiti, i venti partecipanti selezionati hanno preparato un menù completo per venti persone, sotto l’attenta guida di straordinari cuochi, dai quali hanno imparato ricette, i tempi per un servizio perfetto e, soprattutto, segreti e malizie per preparare piatti indimenticabili.
Quindi non un corso di cucina come gli altri, ma un imperdibile momento di formazione per tutti gli amanti della cucina.

Gli incontri si sono svolti presso la Piazza dei Mestieri, in Via Jacopo Durandi 13 a Torino, il 9 e il 15 aprile e il 6 maggio. In Casa Giobbe, in date definite con gli interessati, sarà preparato il pasto per gli ospiti. Al termine del percorso, il Teatro della Caduta metterà in scena uno spettacolo sull'alimentazione e la solidarietà. 



UN'INIZIATIVA CHE HA FATTO NOTIZIA

La Repubblica del 17/03/2019: "Quattro grandi chef insegnano la cucina insieme alla solidarietà"
La Repubblica - fai la differenza con gusto

La Stampa del 19/03/2019: "A lezione con gli chef stellati per diventare cuochi solidali"

La Stampa - fai la differenza con gusto

(Rai 3 - Buongiorno Regione del 25/03/2019 - video in apertura di pagina)